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MITTAGSTISCH
Von Dienstag bis Freitag bis 16h00M1: Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
Kartoffelnudeln mit zarten Hühnerstreifen, Gemüse und Sojasauce im Wok gebraten, herzhaft und aromatisch.
14,50 €
M2: Bún Trộn Gà Chiên
Knusprigen Hähnchen auf Reisfadennudeln und Salatbeet mit hausgemachtem Ingwer-Chilli-Dressing, dazu geröstete Erdnüssen und Zwiebeln.
15,50 €
M3: Oangre Tofu (vegan)
Oangre-Kokos-Soße mit Tofu und Gemüse gedünstet – dazu Duftreis
13,50 €
Glutenfrei
Vegan
M4: Garnelen Suppe
Würzige Nudelsuppe mit Garnelen, duftender Brühe, Gemüse und Kräutern, leicht pikant und sehr aromatisch.
15 €
Frühlingsrolle
Zutaten in frittiertem Reispapier mit Dip / Ingredients in fried rice paper with dipA1. Hanoi Frühlingsrollen G,E,F
2 Rollen, gefüllt mit Schweinehackfleisch,
Glasnudeln, Gemüse, Mắm-Dip
/ 2 rolls filled with minced pork, glass noodles, vegetables, mắm dip
7 €
A2. Vegetarische Frühlingsrollen G,E,F
2 Rollen, gefüllt mit Süßkartoffeln, Glasnudeln,
Gemüse, Sweet-Chili-Dip
/ 2 rolls filled with sweet potatoes, glass noodles, vegetables, sweet chili dip
6,50 €
Vegetarisch
A3. Mini-Frühlingsrollen (vegan) K,N
6 Rollen, gefüllt mit Gemüse, Sweet-Chili-Dip
/ 6 rolls filled with vegetables, sweet chili dip
5 €
Vegan
GOI CUON - SOMMERROLLEN
Salat, Gurken, Reisnudeln, Protein in Reispapier
gewickelt, dazu Dip (2 Rollen) /
Lettuce, cucumbers, rice noodles, protein in rice paper
wrapped, with dip (2 rolls)B1. Goi Cuon Gà N,F
Mit Hühnerbrustfilet, Mắm-Dip
/ With Chicken, Mam Dip
6,50 €
B2. Goi Cuon Chay F,N
Vegetarisch mit Tofu, Sweet-Chili-Dip
/ With Tofu, sweet-chili-dip
6,50 €
Vegetarisch
B3. Goi Cuon Vegan
Mit Vegantofu, Hoisin-Dip / With tofu, hoisin dip
6,50 €
Vegan
B4. Goi Cuon Tom K,N,F
Mit Garnelen, Hoisin-Dip / With shrimps, hoisin dip
7 €
B5. Goi Cuon Thap Cam K,N,F
Mit Hühnerbrustfilet, Garnelen, Hoisin-Dip / With chicken breast fillet, shrimp, Hoisin dip
7 €
.
3. Gyoza - Knusprige Teigtaschen (4Stück)
Mit cremigem Sweet-Chili-Dip / Crispy dumplings
6,50 €
Vegan
4. Tempura Garnelen K,G (4 Stück)
Frittierte Garnelen in knusprigem Teigmantel, dazu Sweet-Chili-Dip / Deep-fried shrimp in a crispy batter coating, served with sweet chili dip
7 €
5. Hühnerspieße N,F,L (2 Stück)
Gegrillte Hühnerspieße mit cremiger Kokos-Erdnuss-Soße / Grilled chicken skewers with creamy coconut-peanut sauce
7 €
6. Lúa9-Platte F,G,K,N (für 2. Personen)
Verschiedene Vorspeisen des Hauses / Various house starters
19,50 €
Kleinen Suppen /Small soups
7. Pho Chay – Mit Tofu
Pho-Soup with Tofu
6 €
8. Pho Ga – Mit Hühnerbrustfilet
Pho-Soup with chicken
6 €
9. Pho Bo – Mit Rindfleisch
Pho-Soup with beef
6,50 €
10. Glasnudelsuppe mit Hünerfleisch
Glass noodle soup with chicken
6,50 €
11. Sup Mien Chay - Glasnudelnsuppe Vegan
Mit Gemüse und Tofu, dazu Lauchzwiebeln. / Glass noodle soup with Tofu and vegetables (vegan)
6 €
Vegetarisch
12. Garnelensuppe
TomYam - Suppe mit Garnelen, Gemüse abgestimmt mit Limette - TomYam - Soup with prawns, vegetables
matched with lime
8 €
Goi Du Du - Grüner Papayasalat F,K,N
Grüne Papayastreifen, Karotten,Gurken, geröstete
Erdnüsse mit Ingwer-Limetten-Dressing / Green papaya strips, carrots, cucumbers, roasted Peanuts with ginger-lime dressing13. Du Du Tom Ga
Papayasalat mit Garnelen, Hühnerbrustfilet / Papaya salad with shrimps, chicken breast fillet
8 €
14. Du Du Chay (vegetarisch)
Papayasalat mit Seidentofu (vegan möglich) / Papaya salad with silken tofu (vegan possible)
7,50 €
Glutenfrei
Vegetarisch
PHO SUPPE – Die traditionelle Nudelsuppe F (groß) – The traditional noodle soup F (large)
Die frischen Reisbandnudeln und Fleischscheibchen werden mit einer heißen,
kräftigen Fleischbrühe übergossen, welche stundenlang mit Sternanis, Zimt,
Zwiebeln, frischem Ingwer und schwarzem Kardamom geköchelt wurde. Dazu bekommen Sie fein gehackte Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander und Limetten. / The fresh flat rice noodles and slices of meat are served with a hot,
strong meat broth, which has been flavored for hours with star anise, cinnamon,
Onions, fresh ginger and black cardamom were simmered. You also get finely chopped spring onions, bean sprouts, coriander and limes.15. Pho Ga – Mit Hühnerbrustfilet
With chicken breast fillet
16,50 €
16. Pho Bo – Mit Rindfleisch
With beef
17,50 €
17. Pho Tofu – Mit Tofu
With tofu
15,50 €
18. Pho Thap Cam
Mit Rindfleisch, Hühnerbrustfilet, Tofu, Garnelen / With beef, chicken breast fillet, tofu, shrimp
18,50 €
19. Pho Bo Xao Lan
Mit medium angebratenem Rindfleisch / With medium fried beef
18,50 €
PHO XAO – Gebratene Reisbandnudeln F,N,S,G (mögl. mit Reis)
Mit frischem Gemüse, dazu geröstete Zwiebeln, Erdnüsse. / Fried flat rice noodles F,N,S,G (possibly with rice)20. Pho Xao Ga – Mit Hühnerfleisch
With Chicken
16,50 €
20A. Pho Xao Ga Chien
Mit knuspriger Hähnchenschenkel - With crispy chicken thigh.
18,50 €
21. Pho Xao Bo – Mit Rindfleisch
with beef
17,50 €
22. Pho Xao Tofu – Mit Tofu
15,50 €
Vegan
23. Pho Xao Vit G – Mit knusprigem Entenfleisch mit Teriyaki-Soße garniert
Topped with crispy duck meat with teriyaki sauce
20,50 €
24. Pho Xao Tom – Mit Garnelen und Teriyaki-Soße garniert
Topped with black tiger prawns with teriyaki sauce
22,50 €
PHỞ-KOKOS-CURRYF,N,L,G (leicht scharf)
Lauwarme Spezialität nach Sài Gòn-Art: Reisbandnudeln auf buntem, frischem
Salatbett mit cremiger hausgemachter Kokos-Curry-Soße, dazu geröstete Zwiebeln und Erdnüsse. / Lukewarm specialty in the Sài Gòn style: flat rice noodles on colorful, fresh Bed of lettuce with creamy homemade coconut curry sauce, roasted onions and beanuts.30. Pho Curry Ga Nuong – Mit gegrilltem Hühnerbrustfilet
With grilled chicken breast fillet
17,50 €
30A. Pho Curry Ga Chien (G)
Mit knuspriger Hähnchenschenkel - With crispy chicken thigh.
18,50 €
31. Pho Curry Tofu – Mit Tofu (veg.)
15,50 €
Vegetarisch
32. Pho Curry Vit G – Mit knusprigem Entenfleisch mit Teriyaki-Soße garniert
With crispy duck meat, Garnished with teriyaki sauce
20,50 €
33. Pho Curry Ca Hoi – Mit gegrilltem Lachsfilet, mit Teriyaki-Soße garniert
With grilled salmon fillet, garnished with teriyaki sauce
25 €
34. Pho Curry Tom K – Mit gegrillten Garnelen, mit Teriyaki-Soße garniert
With grilled shrimp, garnished with teriyaki sauce
22,50 €
BÚN TRỘN F,N,G
Lauwarme Spezialität nach Hà Nội-Art: Reisfadennudeln auf buntem, frischem Salatbett mit hausgemachtem Chili-Limetten-Ingwer-Dressing, dazu geröstete Zwiebeln und Erdnüsse. / Lukewarm Hà Nội-style specialty: rice vermicelli on a colorful, fresh bed of lettuce with homemade chili-lime-ginger dressing, with roasted onions and peanuts. 40. Bun Tron Ga Nuong
Mit gegrilltem Hühnerbrustfilet / With grilled chicken breast fillet
17,50 €
40A. Bun Tron Ga Chien (G)
Mit knuspriger Hähnchenschenkel - With crispy chicken thigh.
18,50 €
41. Bun Tron Tofu
Mit Tofu (veg.)
14,50 €
42. Bun Bo Nam Bo
Mit angebratenem Rindfleisch / With fried beef
18,50 €
43. Bun Nem Ha Noi (G)
Mit Hà Nội-Frühlingsrollen / With Hà Nội spring rolls
17,50 €
44. Bun Vit Nuong G
Mit knusprigem Entenfleisch, mit Teriyaki-Soße garniert / With crispy duck, garnished with teriyaki sauce
20,50 €
46. Bún Tôm Nướng K
Mit gegrillten Garnelen, mit Teriyaki-Soße garniert / With grilled shrimp, garnished with teriyaki sauce
22,50 €
CƠM XẢ ỚT – Zitronengras-Chili-Soße (Mit Reis G, F,L)
Leicht scharfe Gerichte mit angebratenem, marktfrischem Gemüse, Chilischoten und fein gehacktem Knoblauch und Zitronengras. / Slightly spicy dishes with fried, market-fresh vegetables, chili peppers and finely chopped garlic and lemongrass.50. Ga Xa Ot
Mit Hühnerfleisch / With Chicken
16,50 €
50A. Ga Chien Xa Ot (G)
Mit knuspriger Hähnchenschenkel - With crispy chicken thigh.
18,50 €
51. Bo Xa Ot
Mit Rindfleisch / With beef
17,50 €
52. Tofu Xa Ot
Mit Tofu (vegan) With Tofu
15,50 €
Vegan
53. Vit Xa Ot (G)
Mit knusprigem Entenfleisch / With crispy duck
20 €
54. Tom Xa Ot
Mit Garnelen / With shrimps
22,50 €
Glutenfrei
CƠM CÀ RI – Kokos-Curry-Soße mit Reis F,L, G
Leicht scharfe Gerichte mit marktfrischem Gemüse,
Zitronengras in einer cremigen Curry-Kokos-Soße
gedünstet. / Slightly spicy dishes with market-fresh vegetables,
Lemongrass in a creamy curry coconut sauce steamed.55. Gà Cà Ri – Mit Hühnerfleisch
With chicken
15,50 €
55A. Ca Ri Ga Chien (G)
Mit knuspriger Hähnchenschenkel - With crispy chicken thigh.
18,00 €
56. Bò Cà Ri – Mit Rindfleisch
With beef
17 €
57. Tofu Cà Ri – Mit Tofu
With Tofu
14,50 €
Glutenfrei
Vegetarisch
58. Vit Ca Ri G – Mit knuspriger Ente
With crispy duck
19,50 €
59. Tôm Cà Ri – Mit Garnelen
With shrimps
22 €
Glutenfrei
99. Ca Hoi Cà Ri
Mit gegrilltem Lachsfilet / With grilled salmon fillet
25 €
Glutenfrei
CƠM SỐT LẠC – Erdnuss-Soße mit Reis N,F,L
Cremig süß-scharfe Gerichte mit verschiedenen,
frischen Gemüsen in hausgemachter Erdnuss-Kokos-Soße gedünstet. / Creamy, sweet and spicy dishes with various,
fresh vegetables steamed in homemade peanut-coconut sauce.60. Ga Sot Lac – Mit Hühnerfleisch
With Chicken
15,50 €
Glutenfrei
60A. Ga Chien Sot Lac (G)
Mit knuspriger Hähnchenschenkel - With crispy chicken thigh.
18,00 €
61. Tofu Sot Lac – Mit Tofu (veg.)
With Tofu
14,50 €
Glutenfrei
Vegetarisch
62. Vit Sot Lac G – Mit knusprigem Entenfleisch
With crispy duck
19,50 €
CƠM SỐT XOÀI – Mango-Soße mit Reis F,L
Cremig süß-saure Gerichte mit verschiedenen, frischen
Gemüsen in einer hausgemachten Kokos-Mango-Soße
gedünstet. / Creamy sweet and sour dishes with different, fresh dishes Vegetables in a homemade coconut-mango sauce
steamed.65. Gà Xoài – Mit Hühnerfleisch
With chicken
15,50 €
Glutenfrei
65A. Ga Chien Sot Xoai (G)
Mit knuspriger Hähnchenschenkel - With crispy chicken thigh.
18,00 €
66. Tofu Xoài – Mit Tofu
With Tofu
14,50 €
Glutenfrei
Vegetarisch
67. Vịt Xoài G – Mit knusprigem Entenfleisch
With crispy duck
19,50 €
Royal Udon Nudeln N,G
Royal Udon mit knackigem Salat, hausgemachter Austern-Hoisin-Soße und einem Crunch aus gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln. / Royal udon with crisp lettuce, homemade oyster hoisin sauce and a crunch of roasted peanuts and onions.90. Royal Udon Gaa Nuong
Mit gegrilltem Hühnerbrustfilet /
With grilled chicken breast fillet
17,50 €
90A. Royal Udon Ga Chien (G)
Mit knuspriger Hähnchenschenkel - With crispy chicken thigh.
18,00 €
91. Royal Udon Tofu (veg.)
Mit Tofu / With Tofu
15,50 €
Vegetarisch
92. Royal Udon Vit Chien
Mit knusprigem Entenfleisch / With crispy duck meat
20,50 €
93. Udon Royal Ca Hoi
Mit gegrilltem Lachsfilet / With grilled salmon fillet
25 €
VEGANE GERICHTE - VEGAN DISHES
Alle Gerichte mit Tofu und marktfrischem Gemüse oder Salat serviert / All dishes served with tofu and market-fresh vegetables or salad.22. Pho Xao Tofu S,N,G
Gebratene Bandnudeln dazu geröstete Zwiebeln & Erdnüsse / Fried tagliatelle with roasted onions and peanuts
15,50 €
Vegan
71. Com Rang Tofu S,N,G
Gebratenen Reis dazu geröstete Zwiebeln & Erdnüsse / Fried rice with roasted onions & peanuts
15,50 €
Vegan
52. Xao Xa Ot
Mit Zitronengras-Chilli Soße angebraten, mit Duftreis / Fried with lemongrass-chilli sauce, with fragrant rice
15,50 €
Glutenfrei
Vegan
73. Xao Hoi Sin
Mit Spezial-Hoisin-Soße angebraten, mit Reis / Fried with special hoisin sauce, with rice
16 €
Glutenfrei
Vegan
74. Sot Ca Ri Chay (S)
In veganer roter Kokos-Curry-Soße gedünstet, mit Duftreis. / Steamed in vegan red coconut curry sauce, with fragrant rice.
15,50 €
Glutenfrei
Vegan
75. Pho Curry Chay (S, G)
Mit Reisbandnudeln und Salat in veganer Curry-Kokos-Soße, dazu geröstete Zwiebeln und Erdnüsse. / With flat rice noodles and salad in vegan curry coconut sauce, with roasted onions and peanuts.
16 €
Vegan
76. Sot Lac Chay (S, G)
In veganer Erdnuss-Kokos-Soße gedünstet, mit Duftreis / Steamed in vegan peanut-coconut sauce, with fragrant rice
15,50 €
Glutenfrei
Vegan
77. Bun Tom Yam Suppe
Reisfadennudeln und Gemüse in Tom Yam Brühe, dazu Limette, Frühlingszwiebel und Koriander /
Ricevermicelli and vegetables in tom yam broth, with lime, spring onion and coriander.
16 €
Glutenfrei
Vegan
FÜR KINDER
80. Happy Kids (N)
2 Hühnerspieße und Reis mit Erdnuss-Soße / 2 chicken skewers and rice with peanut sauce
9 €
Glutenfrei
81. Küken-Portion
Chickennuggets mit Kartoffelpommes, dazu Ketchup
8 €
NACHTISCH
85. Panna Cotta – Spezialität des Hauses (L)
Vietnamesischer Kokos-Pudding mit Mango-Soße und frischen Mango-Scheiben
6 €
Glutenfrei
Vegetarisch
86. Xôi Xoài – Mango Klebereis
Klebreis mit Erdnüssen und frischen Mango-Scheiben in süßer Kokosmilch.
7 €
Glutenfrei
Vegetarisch
87. Mochi-Eis
Zwei Mochi-Eis mit Mango-Soße
6,50 €
Glutenfrei
Vegetarisch
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